Pour savourer un traditionnel plat de Marocain , la base réside dans une préparation soignée . Commencez par choisir de l'agneau savoureux et des condiments subtiles : de la ras el hanout, quelques safran, ainsi que du gingembre. La farine de blé doit être torréfiée avec patience pour obtenir une texture moelleuse. N'oubliez pas le gibier si… Read More